Descrizione
Scoprire il Four Mixte Compact à Écran Tactile 6 x GN 1/1, une solution élégante et performante pour les cuisines professionnelles. Conçu pour allier puissance et technologie, ce four transforme chaque tâche culinaire en une expérience fluide et efficace.
Contrôle précis et intuitif
Dotato di un touch screen intuitivo, ce four permet aux chefs de surveiller et ajuster la cuisson avec précision, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. Avec une capacité de 6 contenitori GN 1/1, il optimise l’espace tout en offrant une productivité élevée.
Design compatto e robusto
Ses dimensions optimisées (720 mm x 620 mm x 665 mm) permettent une intégration aisée dans les cuisines où l’espace est limité, sans compromettre la capacité de cuisson. Fabriqué en acciaio inossidabile di alta qualità, ce four garantit durabilité et facilité d’entretien.
Funzionalità avanzate
- Injection de vapeur pour des cuissons variées.
- Programmation multifonctions avec 99 programmes personnalisés (jusqu’à 6 étapes par programme).
- Porte battante et interface tactile pour une utilisation simplifiée.
- Hotte d’extraction incluse pour une évacuation efficace des vapeurs.
Manutenzione semplificata
Le sistema di pulizia automatico maintient le four dans un état impeccable, assurant hygiène et gain de temps. Le kit d’installation inclus facilite une mise en place rapide et sécurisée.
Le Four Mixte Buffalo est l’équipement idéal pour les professionnels cherchant à optimiser leurs processus de cuisson tout en garantissant des plats savoureux et parfaitement exécutés.