Macchina a camera a vuoto – LCX 800 | 81 Note

Marchio: LavezziniRiferimento: LILCX800

Boostez la qualité et la fraîcheur de vos aliments avec la Machine Sous Vide à Cloche LCX 800. Fabriquée en inox durable, elle dispose d’une barre de soudure de 800 mm pour une fermeture hermétique. Avec 20 programmes ajustables, le système One Touch et une aspiration progressive, elle offre une flexibilité optimale pour divers produits. Parfaite pour les professionnels, elle prolonge la conservation tout en garantissant des résultats exceptionnels.

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Descrizione

La Machine Sous Vide à Cloche LCX 800 de Lavezzini est l’équipement incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à préserver la fraîcheur et la qualité de leurs produits. Conçue en acciaio inox, elle allie robustesse et hygiène pour une utilisation durable en milieu intensif.

Con dimensioni di 920 mm x 560 mm x 450 mm e un peso di 80 kg, la LCX 800 est optimisée pour un usage professionnel. Sa barre de soudure de 800 mm permet un scellage rapide et efficace, même pour de grands volumes.

Tecnologia all'avanguardia

Ce modèle se distingue par ses fonctionnalités avancées :

  • Système d’aspiration à cloche pour un emballage hermétique
  • 20 programmes ajustables pour une aspiration précise (progressive ou douce)
  • Démarrage automatique et système Gastrovac pour une cuisson sous vide optimale
  • Scellage sans fil pour une liberté de mouvement

Sans option gaz inerte, la LCX 800 garantit une conservation pure et économique. Elle est idéale pour les établissements visant l’excellence, offrant rapidité, précision et fiabilité pour des résultats culinaires irréprochables.

Informazioni aggiuntive

Materiale:Acciaio inox
Tipo di macchina:Aspirazione alla Cloche
Lunghezza (mm):920
Profondità (mm):560