Resto CHR, leader in Europa
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Descrizione
La Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L de Mychef est un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine. Équipée de la technologie iSensore, elle garantit un emballage sous vide de haute qualité. Avec une puissance de 1500 W et une pompe Becker de 65 m³/h, elle atteint un vide jusqu’à 2 barrette.
Vantaggi principali
- Tecnologia iVac : ottimizza il vuoto per ogni alimento.
- Technologie iSeal : ajuste le scellage pour chaque cycle.
- Sistema SCS : calibrage automatique pour une performance constante.
- Fonction MCV : permet des cycles de vide consécutifs.
- Orologio a vuoto : mantiene il vuoto nella camera indefinitamente.
La funzione Vac + est idéale pour les aliments poreux, tandis que Soft Air protège les produits délicats. Le système Olio AutoClean simplifie l’entretien grâce à l’autonettoyage de l’huile. Avec 10 programmi preregistrati e un Schermo LCD intuitif, cette machine offre une grande facilité d’utilisation.
Robuste et polyvalente, la Machine Sous Vide iSensor L est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, assurant des résultats fiables et de qualité.
Informazioni aggiuntive
| Materiale: | Acciaio inox |
|---|---|
| Cibo: | 400 V |
| Tipo di macchina: | Aspirazione alla Cloche |
| Tipo di ordine: | Digitale |