Descrizione
Progettato per le esigenze dei professionisti della ristorazione, questo Miscelatore da 40 l con variazione elettronica – con presa accessoria eccelle nella panificazione e nella pasticceria. Dotato di un variatore elettronico (10 velocità da 30 a 175 giri/min) e 3 velocità fisse (40, 80, 160 giri/min), offre una grande flessibilità.
La ciotola in acciaio inox da 40 litri consente una resa di 10 kg per ciclo. Le sue dimensioni sono L 655 x P 850 x A 1370 mm. A scivolo rimovibile facilita l'aggiunta di ingredienti durante la preparazione.
Sicurezza migliorata
- Rilevamento ciotola: attivato solo se la ciotola e lo schermo di sicurezza sono posizionati correttamente.
- Schermo di sicurezza senza BPA su rete in acciaio inossidabile, che riduce le particelle di farina.
- Schermo e griglia rimovibili, lavabili in lavastoviglie.
Affidabilità e stabilità
- Pannello di controllo impermeabile con pulsanti touch, timer e display.
- Corpo, piedini e trasmissione rinforzati per un uso intensivo.
- Piedini regolabili per una stabilità ottimale.