Descrizione
Le Pétrin 20 L avec cuve amovible et tête relevable est conçu pour les professionnels de la restauration recherchant efficacité et qualité. Doté d’une Capacità 20 litri e un puissance de 750 watts, ce modèle excelle dans la préparation de pâtes à pain, pizzas et autres produits de boulangerie, alliant technologie et design élégant.
Flexibilité et entretien simplifié
La serbatoio rimovibile permet un nettoyage rapide et efficace, essentiel pour maintenir l’hygiène en cuisine. La testa di sollevamento facilite le chargement et le déchargement des ingrédients, rendant l’utilisation et l’entretien pratiques.
Prestazioni e precisione
Con un alimentatore di 220-240 V e un , ce pétrin offre un contrôle précis du pétrissage, permettant d’ajuster la texture et l’élasticité des pâtes. Cette technologie garantit des résultats artisanaux constants et de haute qualité.
Robuste et esthétique
Costruito in lamiera di acciaio al carbonio bianco, ce pétrin de 85,2 kg allie durabilité et élégance. Ses dimensions de 406 mm x 715 mm x 720 mm permettent une intégration facile dans les cuisines professionnelles, même les plus encombrées. Un choix idéal pour allier tradition et innovation.
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