Descrizione
Le Stampo a mezzo cilindro è progettato per i professionisti della ristorazione che desiderano unire precisione e durata. Ideale per creazioni accurate, consente di creare 48 cifre da 20 ml.
Specifiche tecniche
- Dimensioni : 600 x 400 mm
- Materiali : silicone e fibra di vetro
- Resistenza : Da 2000 a 3000 cicli di cottura senza usura
- Intervallo di temperatura : da -40°C a +280°C