Stampo per crema pasticcera forato con base mobile - Ø 270 mm | ★★★★★★★★★★129 Note

Le Stampo forato per crema pasticcera da Ø 270 mm è stato progettato per garantire il successo delle vostre creme pasticcere e delle vostre crostate salate. Realizzato in acciaio con rivestimento antiaderente a due strati rinforzato con ceramicaLe sue perforazioni consentono di evacuare l'umidità in eccesso. Le sue perforazioni favoriscono l'evacuazione dell'umidità in eccesso, garantendo una cottura ottimale della pasta, anche per le preparazioni ricche di acqua o di panna.

Con un'altezza di 45 mmQuesto stampo può sopportare una temperatura massima di 250 °C. Leggero 0,440 kgCombina robustezza e praticità per i professionisti.

Specifiche tecniche

• Diametro : 270 mm
• Altezza : 45 mm
• Materiale: acciaio antiaderente a due strati
• Peso : 0,440 kg