Descrizione
Scoprire il Combinazione di taglierina a velocità variabile e tagliaverdure, un apparecchio professionale ideale per la ristorazione. Dotato di un schermo di visualizzazione digitale, integra un accessorio taglierina e un accessorio tagliaverdure, offrendo una versatilità eccezionale.
Caratteristiche della taglierina
La taglierina è dotata di un Motore asincrono da 1100 W, garantendo robustezza e affidabilità. Progettato in acciaio inox Con la base in metallo, è ergonomico sia per destrimani che per mancini, pur rimanendo silenzioso. Permette di mescolare, tritare, frullare o emulsionare rapidamente. Serbatoio in acciaio inox da 5,4 L (4,3 L utilizzabili) include un raschietto e un'apertura sul coperchio facilita l'aggiunta di ingredienti. Viene fornito con un coltello liscio con lame invertite, propone 10 velocità da 350 a 3500 giri/min, le funzioni IMPULSO per una rettifica precisa, INVERSIONE per una miscelazione delicata, oltre a un timer e un cronometro.
Caratteristiche del tagliaverdure
Il tagliaverdure consente vari tagli: affettare, grattugiare, friggere, julienne o macedone. Ha due scivoli : uno grande 217 cm² per verdure di grandi dimensioni (cavolo, sedano rapa) e una cilindrica 60,5 millimetri per le verdure lunghe (zucchine, cetrioli). A scivolo di scarico laterale 20 cm consente l'utilizzo di un contenitore GN profondo. Con 5 velocità da 320 a 720 giri/min, assicura precisione ed efficienza.
Sicurezza e manutenzione
Per una sicurezza ottimale, il dispositivo incorpora un rilevamento magnetico automatico sulla ciotola e sul coperchio. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia facile.
Specifiche tecniche
- Dimensioni del tagliaverdure: L 400 x P 505 x A 475 mm
- Dimensioni della fresa: L 275 x P 505 x A 510 mm
- Alimentazione : 220-240 V
- Potenza : 1100 W
- Capacità nominale del serbatoio: 5,4 litri (utile : 4,3 litri)
- Fabbricazione : Francese
Dotato di espulsore, ciotola in acciaio inox, coperchio con raschietto e lama liscia. Dischi non inclusi.