Descrizione
Le Coupe-Légumes Électrique à Vitesse Variable con display digitale è perfetto per i professionisti della ristorazione. Con una capacità di 300 kg/ora, il convient pour 400 couverts par service, permettant d’émincer, râper ou couper fruits et légumes avec précision.
Polyvalence et Évolutivité
Cet appareil peut être transformé en combiné coupe-légumes/cutter avec le couteau denté (réf. DCCL8002) e il kit cutter (réf. DCCL9001), vendus séparément. Il propose 5 velocità da 320 a 720 giri/min, avec un affichage digital intuitif pour naviguer entre les modes (1 vitesse, 2 vitesses ou variable). Les fonctions IMPULSO, INVERSIONE, TIMER e CHRONOMÈTRE sont disponibles en mode cutter.
Design pratico
Ergonomique pour droitiers et gauchers, il est équipé d’un bloc-moteur métallique avec moteur asynchrone. Les parties en contact avec les aliments sont amovibles et compatibles lave-vaisselle. Deux goulottes s’adaptent aux légumes : une grande de 217 cm² pour chou ou céleri-rave, et une cylindrique de 60,5 millimetri pour courgettes ou concombres. Une scivolo di scarico laterale de 20 cm permet l’utilisation d’un bac GN profond.
Sicurezza
La rilevamento magnetico arrête l’appareil en cas d’anomalie, et le avvio automatico avec la poignée garantit une utilisation sécurisée.
Specifiche tecniche
- Dimensioni : L 400 x P 505 x A 475 mm
- Alimentazione : 220-240 V
- Potenza : 1100 W
- Velocità : 5 velocità da 320 a 720 giri/min
- Fabbricazione : Francese
Livré sans disque.