Descrizione
Le Tagliaverdure combinato Cutter con velocità variabile – 5,5 L è uno strumento 3 in 1 per i professionisti della ristorazione, che combina un cutter, un emulsionatore e un affettatore. Permette di affettare, grattugiare, mescolare e tritare rapidamente. Con un Potenza 1,3 CV e le dimensioni di L 252 x P 485 x A 505 mm, è ideale per cucine ad alta efficienza.
La sua produttività di 550 kg/ora per il tagliaverdure è adatto per 100-400 pasti al tavolo o fino a 800 pasti nel catering. Il tagliaverdure elabora da 100 g a 2,5 kg, adatto per 50-100 pasti a servizio. Il Ciotola in acciaio inox da 5,5 L con camino alto garantisce un'efficienza ottimale, anche per i liquidi.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono rimovibili senza utensili e lavabili in lavastoviglie. sistema di sicurezza magnetico e un freno motore garantiscono un funzionamento sicuro, arrestando il dispositivo se la leva, la tramoggia o il coperchio non sono chiusi correttamente. Il pannello di controllo touch IPX5 (IP55) è intuitivo e impermeabile.
Attrezzatura inclusa
- Tramoggia di alimentazione in acciaio inox con leva.
- Ciotola di taglio da 5,5 L, coperchio trasparente, raschietto e rotore con lame microdentate.
- Lame in acciaio inox (disponibili su richiesta), lavabili in lavastoviglie.
Optare per Tagliaverdure combinato da 5,5 l e migliorare le prestazioni nelle tue preparazioni culinarie.