Resto CHR, leider in Europa
Op voorraad
Beschrijving
Le 20 L Mixer met Mechanische Variatie – 400 V is ontworpen voor horecaprofessionals. Uitgerust met een tafel met accessoire-aansluitinghet meet L 521 x D 685 x H 1010 mm. Zijn tank in AISI 302 roestvrij staal biedt een capaciteit van 20 liter, ideaal voor het bereiden 50 tot 150 maaltijden per dienst.
Belangrijkste kenmerken
Deze mixer blinkt uit in de deeg kneden, het mengsel van halfvloeibare producten, emulsies en sauzen. Het heeft een BPA-vrij veiligheidsscherm door een roestvrijstalen zeef te bedekken, waardoor bloem- en stofdeeltjes worden verminderd bij het bereiden van gebak. De komdetectieapparaat garandeert een veilige start alleen als de kom en het scherm correct zijn gepositioneerd.
Technische specificaties
- Maximale capaciteit: 6 kg bloem (60% hydratatie).
- Bedieningspaneel waterdicht met aanraakknoppen met timer en display.
- Veiligheidsscherm en roestvrijstalen draadstructuur verwijderbaar, vaatwasserbestendig.