Combi-oven – 6 niveaus GN 2/1 | ★★★★★★★★★★137 Opmerkingen

Ontdek de Professionele 6-laags GN 2/1 combi-oven, een essentieel onderdeel van professionele keukens. Ontworpen met een robuuste structuur in AISI 304 roestvrij staal, het voldoet aan de eisen van de meest strenge chef-koks met een capaciteit van 6 niveaus GN 2/1, ideaal voor 60 tot 160 maaltijden per dag.

Intuïtieve en hoogwaardige technologie

Uitgerust met een 10-inch touchscreenDeze oven biedt een eenvoudige en snelle gebruikersinterface. De technologie SLIM KOKEN Past automatisch de instellingen aan voor perfect koken, waaronder stoom, hetelucht, koken op lage temperatuur en Delta T.

Veelzijdigheid en personalisatie

Deze oven kan tot wel 999 aanpasbare recepten met afbeeldingen of handtekeningen. Het systeem vanstoominjectie en de verschillende modi (convectie 30°C-230°C, gemengde stoom-convectie, vochtigheids-/droge luchtregeling 0-100%, meerpunts kernsonde) bieden maximale flexibiliteit.

Moderne connectiviteit

Dankzij de WiFi-connectiviteit en de Atosa-app (Android en Apple) kunt u uw kookkunsten op afstand bewaken en bedienen, recepten maken en meldingen ontvangen voor optimaal beheer.

Duurzaam en veilig ontwerp

De oven is voorzien van een driedubbele beglazing voor optimale isolatie en verhoogde veiligheid met een automatische ventilatoruitschakeling wanneer de deur wordt geopend, waardoor energieverliezen tot een minimum worden beperkt.

Vereenvoudigd onderhoud

Met 6 automatische wasprogramma's, geïntegreerde wasmiddeltanks, LED-verlichting en anti-kantelgeleiders, is het onderhoud snel en efficiënt, wat de productiviteit in de keuken optimaliseert.