Gebogen uitbeenmes met stijf lemmet – 160 mm | ★★★★★★★★★★148 Opmerkingen

Ontdek de couteau à désosser incurvé à lame rigide de 160 mm, conçu pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en roestvrij staal avec un manche en nylon, ce couteau offre une robustesse optimale et une prise en main confortable. Compatible avec le lave-vaisselle jusqu’à une température de stérilisation de 120°C, il garantit une hygiène irréprochable. Sa lame présente une Rockwell-hardheid van 56-58, assurant précision et durabilité.

Technische specificaties

• Afmetingen : 165 mm
• Materiaal : Roestvrij staal
• Rockwell-hardheid: 56-58°
• Gewicht : 120 gram