Japans koksmes serie 8 – L 200 mm | ★★★★★★★★★★107 Opmerkingen

Ontdek de Couteau de Chef Japonais Series 8, mes van 200 mm, conçu pour trancher, hacher et couper avec une précision inégalée. Forgé avec un cœur en Japans VG-10 roestvrij staal, durci à 60° Rockwell, ce couteau garantit une robustesse exceptionnelle. Ses deux couches d’Damascusstaal offrent un tranchant de rasoir, une finition élégante et une durabilité optimale, idéale pour les cuisines professionnelles.

L’acier Damas protège contre la corrosion, prolongeant la longévité de la lame, même avec des aliments acides ou un usage intensif. La poignée ergonomique assure un optimaal comfort et une prise en main sûre, pour une utilisation prolongée sans fatigue.

Kenmerken

• Gewicht : 210 gram
• Prise en main confortable
• Corrosiebestendigheid