Beschrijving
Optimaliseer uw professionele keuken met de ingebouwde bain-marie-unit 2/1 van COMBISTEEL, ontworpen voor nauwkeurige temperatuurregeling. Met zijn afmetingen van 790 mm (B) x 720 mm (D) x 302 mm (H)past het perfect in verschillende indelingen en zorgt het voor harmonie in elke werkruimte.
Capaciteit en flexibiliteit
Deze unit accepteert containers GN 2/1 tot 150 mm diep, met een grote capaciteit om gerechten, sauzen of andere menu-items warm te houden. De instelbare temperatuur van 30°C tot 90°C zorgt voor een optimale kwaliteit, van bereiding tot presentatie.
Onderhoud en robuustheid
Uitgerust met een afvoerklep, het apparaat maakt schoonmaken eenvoudig en voldoet aan de hoge hygiënenormen van professionele keukens. Met een gewicht van 39 kggarandeert stabiliteit en duurzaamheid, zelfs in de meest veeleisende omgevingen.
Energieprestaties
Aangedreven door 230 V met een kracht van 1510 WDeze bain-marie biedt snelle en efficiënte verwarming, ideaal voor continu gebruik. Het is een essentiële oplossing voor professionals die op zoek zijn naar betrouwbaarheid, efficiëntie en precisie.