Beschrijving
Le Elektrische groentesnijder met variabele snelheid met digitaal display is perfect voor cateringprofessionals. Met een capaciteit van 300 kg/u, het is geschikt voor 400 maaltijden per dienstwaarmee u nauwkeurig fruit en groenten kunt snijden, raspen of snijden.
Veelzijdigheid en schaalbaarheid
Dit apparaat kan worden omgebouwd tot een gecombineerde groentesnijder/snijder met de gekarteld mes (ref. DCCL8002) en de snijset (ref. DCCL9001), apart verkrijgbaar. Het biedt 5 snelheden van 320 tot 720 tpm, met een intuïtief digitaal display om te navigeren tussen de modi (1 snelheid, 2 snelheden of variabel). De functies PULS, ACHTERUIT, TIMER en STOPWATCH zijn beschikbaar in de snijmodus.
Praktisch ontwerp
Ergonomisch voor rechts- en linkshandigen, uitgerust met een metalen motorblok met asynchrone motor. De onderdelen die in contact komen met voedsel zijn afneembaar en vaatwasmachinebestendig. Twee vulopeningen zijn geschikt voor groenten: een grote 217 cm² voor kool of knolselderij, en een cilindrische van 60,5 mm voor courgette of komkommers. Een zij-uitworpgoot 20 cm maakt het gebruik van een diepe GN-bak mogelijk.
Beveiliging
La magnetische detectie stopt het apparaat in geval van een afwijking, en de automatische start met handvat garandeert een veilig gebruik.
Technische specificaties
- Afmetingen : L 400 x D 505 x H 475 mm
- Voeding : 220-240 V
- Vermogen : 1100 W
- Snelheid : 5 snelheden van 320 tot 720 tpm
- Vervaardiging : Frans
Wordt geleverd zonder schijf.