Caboto 4-niveau combi-oven in 600×400 of GN 1/1 - Omgekeerde luchtstroom - Gereviseerd | ★★★★★★★★★★28 Opmerkingen

Four Mixte Caboto 4 Niveaux reconditionné, idéal pour restaurants, boulangeries ou pâtisseries. Doté de 4 niveaux GN 1/1 ou 600×400 verdeeld 75 mm, ce four électrique offre une plage de température de 30 tot 260°C. Gerenoveerde staat : angle déformé, garantie de 3 maanden, zonder retour of omruiling.

Conçu pour une utilisation intensive, ce four à commande manuelle intuitive permet une gestion facile des fonctions. La fonction Humidity Injection offre un contrôle manuel de la vapeur, tandis que la technologie Omgekeerde luchtstroom avec turbines à inversion garantit une cuisson uniforme, dorée et croquante, même pour de grandes quantités.

Belangrijkste kenmerken

• 4 niveaux compatibles GN 1/1 ou 600×400 (plaques non fournies)
• Connexion hydraulique pour injection de vapeur
• Vermogen : 6,3 kWvoedsel 230/400 V
• 3 phases de cuisson pour une flexibilité optimale

Technische specificaties