Four Mixte Cook Master – Ouverture à Gauche – 10 GN 2/1 | ★★★★★★★★★★62 Opmerkingen

Ontdek de Four Mixte Cook Master – Ouverture à Gauche – 10 GN 2/1 de Mychef, un équipement essentiel pour les chefs et restaurateurs. Ce four professionnel combine performance, durabilité et simplicité d’utilisation pour répondre aux exigences des cuisines haut de gamme.

Puissance et robustesse

Met een puissance de 27 900 W, ce four garantit une cuisson rapide et uniforme. Construit en AISI 304 roestvrij staal, il résiste aux usages intensifs et bénéficie d’un indice de protection IPX5 tegen spatten en waterstralen.

Grote capaciteit

Uitgerust met 10 niveaux de cuisson 2/1 GN, il permet de préparer 150 à 300 portions par jour, idéal pour les restaurants et traiteurs à forte activité.

Gebruiksgemak

Uitgerust met een digitale besturing met 40 vooraf opgenomen programma's en 3 kookfasen, ce four offre une navigation intuitive via un clavier multiprogramme avec 7 programmes principaux. Une sonde interne monopoint zorgt voor optimale precisie.

Vereenvoudigd onderhoud

Het systeem MyCare d’autonettoyage, combiné au CoolDown automatique en préchauffage rapide, facilite l’entretien. Les glissières en C sont conçues pour un nettoyage aisé.

Ontwerp en functionaliteit

Ce four intègre un LED-scherma signal visuel et acoustique de fin de cuisson, un LED-verlichting en een dubbelglasdeur à faible émissivité pour une visibilité et un nettoyage faciles. La technologie MultiSteam brevetée offre une injection de vapeur cinq fois plus dense.

De Cook Master Combinatie Oven pour optimiser votre production culinaire. Pour garantir sa longévité, utilisez les wasmiddel tabletten MFMYCHA063 voor onderhoud.