Beschrijving
La Verticale softijs- en bevroren yoghurtmachine op wielen is ideaal voor professionals die op zoek zijn naar mobiliteit en prestaties. Met een productie van 45 liter/uur, het maakt het mogelijk om te realiseren 450 kegels of 80g potten per uur. Zij biedt aan twee parfums en een mixfunctie om desserts te variëren.
Uitgerust met twee 12 L tanksDeze machine werkt met pompvoeding en microprocessorbesturing. De automatische koelregeling behoudt een perfecte consistentie en het onafhankelijke koelsysteem van de tanks houdt het mengsel onder 4°C, zelfs in de stand-bymodus.
Het is uitgerust met twee compressoren (cilinders en reserves) en een flexibele bladroerder voor een romiger ijs en een luchtige 50 %Tankmixers zorgen voor een homogeen product, terwijl de opstart zachte start garandeert een vlotte start. Een laag niveau-indicator en een portieteller (dagelijks en totaal) optimaliseren het gebruik ervan.
De koeling gebeurt via de lucht en er is een omvormer inbegrepen.faciliteit is inbegrepen voor vereenvoudigde inbedrijfstelling.
Technische specificaties
- Afmetingen : L 532 x D 766 x H 955 mm
- Voeding : 230 V
- Vermogen : 3000 W
- Capaciteit : 450 kegels van 80 g/u
- Uurproductie: 45 liter/uur
- Gewicht : 210 kg

