Resto CHR, leider in Europa
Op voorraad
Beschrijving
Ontdek de Machine Sous Vide à Cloche LCX 400 van Lavezzini, conçue pour les professionnels de la restauration exigeant une conservation optimale des aliments. Cette machine robuste en roestvrij staal, zwaar 55 kg en meten 510 mm (L) x 560 mm (P) x 450 mm (H), garantit durabilité et hygiène irréprochable.
Belangrijkste kenmerken
- Technologie d’aspiration à cloche avec barre de soudure de 400 mm pour une étanchéité parfaite.
- 20 instelbare programma's pour une personnalisation adaptée, incluant aspiration progressive, douce et extra aspiration.
- Systeem Eén aanraking et démarrage automatique pour une utilisation intuitive.
- Technologie Gastrovac optimisant texture et goût des aliments.
- Sans option de gaz inerte pour une maintenance simplifiée et un fonctionnement écologique.
La LCX 400 est une solution sophistiquée pour les cuisines professionnelles, améliorant la qualité des plats, l’efficacité opérationnelle et la satisfaction des clients.
Aanvullende informatie
| Materiaal: | Roestvrij staal |
|---|---|
| Type machine: | Bell Zuig |
| Lengte (mm): | 510 |
| Diepte (mm): | 560 |