Beschrijving
La LCX 500 Vacuümkamermachine De koelkast van Lavezzini is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionele keukens en garandeert een optimale conservering van voedsel, met ongeëvenaarde versheid en kwaliteit.
Gemaakt in roestvrij staalDeze robuuste en onderhoudsvriendelijke machine is een duurzame investering. Met zijn afmetingen van 560 mm x 610 mm x 450 mm en een gewicht van 78 kg, het combineert compactheid en kracht. Zijn 500 mm lasbalk maakt het mogelijk om verschillende zakformaten effectief te sluiten.
Technologie en prestaties
De LCX 500 vereenvoudigt verpakken met geavanceerde functies:
- Draadloze technologie en One Touch-systeem voor naadloos gebruik
- 20 aanpasbare programma's voor aangepaste zuigkracht (progressief, zacht of extra)
- Automatische start en geïntegreerde reinigingspomp
- Gastrovac-systeem dat voldoet aan de eisen van professionele keukens
Deze machine garandeert een nauwkeurige conservering zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit van de ingrediënten, of het nu gaat om delicate of robuuste producten. De LCX 500 is het ideale apparaat voor chefs die uitzonderlijke gerechten willen serveren met consistent verse ingrediënten.