Vacuümkamermachine – LPX 500 | ★★★★★★★★★★75 Opmerkingen

Ontdek de LPX 500 vacuümkamermachine van Lavezzini, een innovatieve oplossing ontworpen voor veeleisende horecaprofessionals. Met zijn robuuste roestvrijstalen frame en elegante design combineert hij duurzaamheid met eenvoudige integratie in elke professionele keuken.

Uitgerust met een 500 mm lasbalkDe LPX 500 garandeert een veilige en efficiënte afsluiting van een breed scala aan vacuümzakken, waardoor voedselconservering en versheid worden geoptimaliseerd. Ideaal voor chef-koks die de houdbaarheid van hun producten willen verlengen en tegelijkertijd de kwaliteit ervan willen behouden.

Geavanceerde functionaliteiten

• 40 instelbare programma's voor maximale flexibiliteit, geschikt voor verschillende producten zoals delicaat vlees, groenten of vloeistoffen.
• Vloeistofsensor voor nauwkeurig beheer van natte producten.
• Optie inert gas om de textuur en kleur te behouden en oxidatie te verminderen.
• Busch-pomp voor betrouwbare en constante zuigkracht.
• Progressieve aspiratie en Extra Vac-systeem voor verpakkingen die aangepast zijn aan elk product.
• One Touch-systeem en automatische start voor eenvoudig gebruik.

Onderhoud en hygiëne

De LPX 500 is voorzien van een reinigingspomp en een Gastrovac-systeemwaardoor het onderhoud wordt vereenvoudigd en een onberispelijke hygiëne en een lange levensduur worden gegarandeerd.

Rust uw keuken uit met de LPX 500, een moderne en aanpasbare oplossing die afval vermindert en tegelijkertijd de kosten optimaliseert. Een strategische keuze voor horecagelegenheden die streven naar culinaire excellentie.