Beschrijving
Machine Sous Vide à Cloche Prestige 450 – Reconditionnée – État comme neuf, garantie 3 mois. Aucun échange ni reprise possible.
Cette machine sous vide à cloche est conçue pour les professionnels de la restauration, les collectivités et les commerces alimentaires nécessitant une mise sous vide intensive. Équipée d’une 450 mm lasbalk et d’une pompe à vide performante de 20-24 m³/h, elle permet un conditionnement rapide et efficace de grandes quantités de produits.
Son fonctionnement est simple : fermez la cloche pour lancer un cycle automatique, qui s’achève par l’ouverture de la cloche. Un panneau de commande digital avec écran LCD offre une programmation intuitive pour un rendement optimal.
Belangrijkste kenmerken
- Barre de soudure démontable pour un entretien facile
- Cloche à coins arrondis sans soudure pour un nettoyage rapide
- Robuuste constructie in roestvrij staal
- Conforme aux normes sanitaires pour une sécurité optimale
Geavanceerde functionaliteiten
- Start/Stop : Contrôle de la machine
- Gastro/Vac : Mode continu pour récipients adaptés
- VAC % : Réglage du pourcentage de vide
- Seal : Ajustement du temps de soudure
- Gas On/Off : Modification des paramètres d’aspiration/soudure
- Set/Seal : Programmation du vide, soudure rapide ou fonction VAC TOP
- Programme d’auto-nettoyage de la pompe
Consultez le tableau des durées de conservation indicatives hier. Nécessite des gladde vacuümzakken.
Technische specificaties
Pompcapaciteit: 20-24 m³/h |
Lasbalk: 450 mm |
Dimensions appareil : L 560 x P 610 x H 450 mm |
Dimensions cloche : L 460 x P 500 x H 220 mm |
Vermogen : 950 W |
Voeding : 230 V |
Gewicht : 68 kg |