Resto CHR, leider in Europa
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Beschrijving
La Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L de Mychef est un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine. Équipée de la technologie iSensor, elle garantit un emballage sous vide de haute qualité. Avec une puissance de 1500 W et une pompe Becker de 65 m³/h, elle atteint un vide jusqu’à 2 staven.
Belangrijkste voordelen
- iVac-technologie : optimaliseert het vacuüm voor elk voedingsmiddel.
- Technologie iSeal : ajuste le scellage pour chaque cycle.
- SCS-systeem : calibrage automatique pour une performance constante.
- Fonction MCV : permet des cycles de vide consécutifs.
- Vacuümhorloge : handhaaft het vacuüm in de kamer voor onbepaalde tijd.
De functie Vacuüm + est idéale pour les aliments poreux, tandis que Zachte lucht protège les produits délicats. Le système AutoClean Olie simplifie l’entretien grâce à l’autonettoyage de l’huile. Avec 10 vooraf opgenomen programma's en een LCD-scherm intuitif, cette machine offre une grande facilité d’utilisation.
Robuste et polyvalente, la Machine Sous Vide iSensor L est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, assurant des résultats fiables et de qualité.
Aanvullende informatie
| Materiaal: | Roestvrij staal |
|---|---|
| Eten: | 400 V |
| Type machine: | Bell Zuig |
| Type bestelling: | Digitale |