Beschrijving
Le R402 VV gecombineerde snij- en groentesnijder Robot-Coupe belichaamt uitmuntendheid in professionele voedselbereiding. Ontworpen voor restaurants, cateraars en horecagelegenheden tot 100 couvertsgarandeert dit robuuste en veelzijdige apparaat optimale prestaties.
Veelzijdigheid en efficiëntie
Uitgerust met een motor van 750 Wattde R402 VV biedt een snelheidsbereik van 300 tot 3500 tpm voor de snijfunctie en 300 tot 1000 tpm Voor de groentesnijder. Hiermee kun je nauwkeurig hakken, kneden, snijden, raspen, golven, julienne snijden, reepjes snijden of macedoines maken.
Robuust en ergonomisch ontwerp
De compacte R402 VV heeft een 4,5 liter roestvrijstalen tank Met een composietmateriaal hoes, voor duurzaamheid en gebruiksgemak. De trechters, geschikt voor alle soorten groenten, zorgen voor snelle en precieze sneden. Exactitube-duwer vergemakkelijkt het veilig hanteren van kleine producten.
Vereenvoudigd comfort en onderhoud
Zij-uitworp en automatische herstart van de duwer optimaliseren de workflow. D-Clean Kit De meegeleverde reinigingsdoekjes maken het reinigen van de schijven eenvoudiger en zorgen voor een onberispelijke hygiëne.
Inclusief accessoires
- Snijschijf 2 mm
- Snijschijf 4 mm
- Raspschijf 2 mm
- Julienne schijf 2 x 2 mm
- Macedonische schijf 10 x 10 mm
- Muurbeugel
Extra opties
Een reeks van 29 extra schijven, sapcentrifugesets, coulis-extractorsets en een citruspers maken geavanceerde personalisatie mogelijk. Het gladde mes is inbegrepen, met optionele gekartelde messen voor malen/kneden en gekartelde messen voor peterselie.
Met zijn grote glijbaan (104 cm²) voor grote groenten en zijn cilindrische goot (Ø 58 mm) Voor lange of kwetsbare groenten is de R402 VV de ideale oplossing voor een snelle, nauwkeurige en kwalitatieve bereiding.