R 752 VV Gecombineerde snijder en groentesnijder | ★★★★★★★★★★26 Opmerkingen

Le R 752 VV Robot Coupé, een professionele gecombineerde snij- en groentesnijder, is uitgerust met een 7,5 liter roestvrijstalen tank en een glad mes met afneembare dop. Optioneel een gekarteld mes voor het malen en kneden, of een gekarteld mes dat ideaal is voor het hakken van peterselie. grote goot van 227 cm² maakt het mogelijk om grote groenten zoals kool, selderij, sla of tomaten te snijden, terwijl de cilindrische goot (ø 58 en 39 mm) ervoor zorgt dat lange of kwetsbare groenten nauwkeurig worden gesneden.

Veelzijdigheid en prestaties

Met een variabele snelheid van 300 tot 3000 tpmDeze robot biedt optimale flexibiliteit: delicate sneden op lage snelheid, hoge stroomsnelheid op hoge snelheid. De functie R-Mix Maakt omgekeerde rotatie van het mes mogelijk (60 tot 500 tpm) om te mixen zonder te snijden, ideaal voor delicate bereidingen zoals terrines of brioches. De functie pols en decontinue uitwerping via een zij-uitlaat de workflow optimaliseren door de bereidingen naar een bakje of pan te leiden.

Praktisch ontwerp

Le timer Met afteltimer en stopwatch kunt u de bereidingen eenvoudig controleren. De stevige kom en het afneembare deksel zorgen ervoor dat u tijdens het proces ingrediënten kunt toevoegen en tegelijkertijd een onberispelijke hygiëne kunt garanderen. Een bewegingsondersteunde hendel vermindert de inspanning en de extra brede vulopening biedt plaats aan maximaal 15 tomaten in één handeling. Maak in 1 à 2 minuten mayonaise, steak tartaar, wortelpuree of appelmoes.

Accessoires en opties

Wordt geleverd zonder schijf, dit model is compatibel met 50 schijven Voor plakjes, raspen, julienne, sticks, friet of macedoines. Verpakkingen zoals Fresh Nutrition, Catering/Restaurant of Community bevatten schijfhouders voor aan de muur. Accessoires zoals de aardappelstamper of extra messen (gekarteld of gekarteld) breiden de mogelijkheden uit.

Technische specificaties

• Asynchrone motor
• Vermogen : 1500 W
• Voeding : 230 V
• Afmetingen : L 380 x D 365 x H 710 mm
• Gewicht : 38 kg
• Gemaakt in Frankrijk