Vulcain Professional 7-niveau combinatie oven | ★★★★★★★★★★69 Opmerkingen

Le Vulcain Professionele Elektrische Combinatie Oven 7 Niveaus is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionele keukens. Met 7 kookniveaus, het biedt plaats aan borden en grills in het formaat GN 1/1 of 600 x 400 mm, perfect voor intensief gebruik.

Sa kookkamer van roestvrij staal met afgeronde hoeken maakt schoonmaken gemakkelijker. Een beveiligingssysteem stopt de ventilatie wanneer de deur wordt geopend, wat verwijderbaar Voor eenvoudig onderhoud van het venster van gehard glas met lage emissie. Een condensafvoer is geïntegreerd in de bodem van de oven.

Uitgerust met een digitaal bedieningspaneel (IPX3-norm) met dubbel display, deze oven kan tot 9 kookprogramma's. Het bevat een stoominjectiesysteem, een omkering van de rotatie van de ventilatoren en een kernsonde Voor nauwkeurige temperatuurregeling van het eten. Interne halogeenverlichting zorgt ervoor dat u de bereiding in realtime kunt volgen.

Met zijn antislipvoeten en zijn robuustheid maken deze oven ideaal voor restaurants. Gemaakt in Italië, wordt geleverd zonder kabel en stekker.

Technische specificaties

• Plaatafmetingen: 600 x 400 mm of GN 1/1
• Uitwendige afmetingen : L 840 x D 910 x H 930 mm
• Binnenmaat : L 680 x D 520 x H 620 mm
• Vermogen : 10.700 W
• Voeding : 380 V driefase + N
• Gewicht : 106 kg