Misturador 20 L com Variação Eletrônica – Piso Sem Tomada Acessória | ★★★★★★★★★★36 Notas

Le Batteur Mélangeur 20 L avec Variation Électronique – Sol Sans Prise d’Accessoires est un équipement de sol robuste pour les professionnels de la restauration. Il excelle dans le pétrissage de pâtes, le mélange de produits semi-liquides, d’émulsions et de sauces.

Principais caraterísticas

• Capacidade : Tanque em Aço inoxidável AISI 302 de 20 litros.
• Velocidades : 10 velocidades de 30 à 180 rpm (mouvement planétaire), adaptées à l’outil et au mélange.
• Potência : Jusqu’à 6 kg de farine (hydratation 60 %), pour 50 à 150 repas por serviço.

Equipamento incluído

Fourni avec un crochet spiraléa palette e um chicote para versatilidade ideal.

Sécurité et commande

A Tela de segurança sem BPA en acier inoxydable limite les projections de farine et de poussière. Le dispositivo de detecção de tigela garantit un démarrage sécurisé uniquement lorsque le bol et l’écran sont correctement positionnés. Le panneau de commande tactile étanche inclut une minuterie, un réglage de vitesse et un affichage.

Projeto

Le corps en matériau non corrosif repose sur des pés reguláveis pour une stabilité optimale. L’écran et la structure métallique sont démontables et compatibles avec le lave-vaisselle.