Descrição
Descobrir o Misturador de Aço Inox 30 L com Variação Eletrônica – 400 V, conçu pour les professionnels de la restauration. Sans prise d accessoires, cet équipement robuste offre une capacité de 30 litros e as dimensões de C 532 x P 685 x A 1230 mm.
Principais caraterísticas
- Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients en cours de préparation.
- Écran de sécurité amovible sans bisphénol A, fixé sur un tamis en acier inoxydable, réduisant les particules de farine volatile.
- Fonctionnement sécurisé : le mixeur s active uniquement avec le bol en place et l écran de sécurité fermé.
- Châssis et base en acier inoxydable avec pieds réglables pour une stabilité optimale.
Desempenho e manutenção
Ce batteur dispose de 8 velocidades ajustável por alavanca em operação, com velocidade planetária de 35 a 180 rpm. Il supporte jusqu à 7 kg de farinha (hydratation 60 %), idéal pour 100 a 300 refeições por serviço. Le tamis de sécurité et le tamis métallique, tous deux amovibles, se démontent sans outils et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié.