Descrição
Le Cortador Combinado de Legumes com Velocidade Variável – 4,5 L est conçu pour les professionnels de la restauration. Cet appareil 3-en-1 combine coupeur, émulsionneur et éminceur, permettant de trancher, râper, mélanger et hacher en quelques secondes. Avec une capacité de 4,5 L e um puissance de 1,3 HPmede C 252 x P 485 x A 505 mm.
Sa productivité atteint 550 kg/h pour le coupe-légumes, idéal pour 100 à 400 repas en service à table ou jusqu’à 800 repas en traiteur. Le cutter traite de 100 g à 2 kg, convenant à 50-80 repas par service. Il offre 4 vitesses pour les légumes jusqu’à 800 tr/min e 10 vitesses de 300 à 3700 tr/min pour le cutter.
Le bol en acier inoxydable avec haute cheminée maximise la productivité, même pour les liquides. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont démontables sans outils et lavables au lave-vaisselle. Un sistema de segurança magnética et un frein moteur empêchent l’appareil de fonctionner si le levier, la trémie ou le couvercle ne sont pas correctement positionnés.
Principais caraterísticas
- Trémie ronde intégrée pour légumes longs et trémie 3/4 lune pour limiter le prédécoupage.
- Lâminas de aço inoxidável (disponíveis mediante solicitação), laváveis na lava-louças.
- Design robusto para uso intensivo.
Boostez votre efficacité avec le Combiné Cutter Coupe-Légumes 4,5 L, parfait pour les cuisines professionnelles exigeantes.