Faca de chef japonesa série 8 – C 200 mm | ★★★★★★★★★★107 Notas

Descobrir o Couteau de Chef Japonais Series 8, lâmina de 200 mm, conçu pour trancher, hacher et couper avec une précision inégalée. Forgé avec un cœur en Aço inoxidável japonês VG-10, durci à 60° Rockwell, ce couteau garantit une robustesse exceptionnelle. Ses deux couches d’Aço de Damasco offrent un tranchant de rasoir, une finition élégante et une durabilité optimale, idéale pour les cuisines professionnelles.

L’acier Damas protège contre la corrosion, prolongeant la longévité de la lame, même avec des aliments acides ou un usage intensif. La poignée ergonomique assure un conforto ótimo et une prise en main sûre, pour une utilisation prolongée sans fatigue.

Caraterísticas

• Peso : 210 g
• Prise en main confortable
• Resistência à corrosão