Descrição
Le Faca de peixe com lâmina flexível de 205 mm é ideal para profissionais de catering. Sua lâmina flexível em aço inoxidável e seu cabo estreito de nylon proporcionam precisão ideal para filetar peixes. Pode ser lavado na máquina de lavar louça e esterilizado em 120°C. Comprimento total: 205 milímetros.
Especificações técnicas
- Dimensões : 205 milímetros
- Material : Aço inoxidável
- Dureza Rockwell: 56-58°
- Peso : 80 g