Descrição
Le four mixte électrique professionnel Vulcain a marca L2G, com seu 4 níveis, est conçu pour une utilisation intensive en restauration. Sa chambre de cuisson en inox aux angles arrondis facilite le nettoyage. La porte démontable avec vitre en verre trempé et le système d’ouverture sécurisé, qui coupe la ventilation, optimisent la sécurité. Équipé de pieds antidérapants et d’un système d’évacuation de la condensation, ce four offre une grande stabilité. Le panneau de commande digital permet de mémoriser jusqu’à 9 programas de cozimento. Avec son système d’injection de vapeur, l’inversion de rotation des ventilateurs, une sonde à cœur et un éclairage halogène, il garantit une cuisson précise. Fabriqué en Italie, il est livré sans câble ni prise.
Especificações técnicas
- Tamanhos dos pratos: 600 x 400 mm ou GN 1/1
- Dimensões exteriores : L 840 x P 910 x H 670 mm
- Dimensões interiores : L 680 x P 520 x H 360 mm
- Potência : 5 450 W
- Fonte de alimentação : 380 V trifásico + N
- Peso : 79 kg