Descrição
La Tourtière redonda antiaderente de canelura alta com fundo móvel - ⌀ 200 mm foi concebido para chefes de pastelaria exigentes. Com a sua superfície antiaderente, oferece uma libertação impecável do molde, enquanto a sua base móvel preserva a integridade das suas criações.
Principais caraterísticas
- Diâmetro : 200 mm
- Altura : 35 mm
- Temperatura máxima : 250°C
Esta forma resistente e resistente ao forno é ideal para fazer tartes e quiches com bordos estaladiços e cozedura uniforme. A sua forma canelada confere um toque de elegância aos seus pratos. Indispensável para cozinhas profissionais, ajudá-lo-á a criar sobremesas e pratos salgados que impressionarão os seus convidados.