Beschrijving
Le Convectieoven met stoom 10 niveaus 600 x 400 de la marque Inoxtrend est un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles. Ce four mixte combine performance et praticité pour répondre aux exigences des chefs.
Doté d’un système de chauffage positionné à l’arrière, il dispose d’une chambre de cuisson étanche en AISI 304 roestvrij staal avec soudures externes. La carrosserie en satijn roestvrij staal et la structure en AISI-430 garantissent une grande durabilité. Les résistances en Incoloy 800 assurent un chauffage optimal, tandis que l’isolation thermique en matériaux céramiques offre une cuisson précise.
La poignée de porte, conçue pour une ouverture facile même les mains occupées, ajoute une touche de praticité à cet équipement robuste.
Technische specificaties
- Capaciteit : 10 niveaux 600 x 400
- Kookkamer: AISI 304 roestvrij staal
- Résistances : Incoloy 800
- Structuur: AISI 430 roestvrij staal
- Isolatie : Matériaux céramiques