Beschrijving
La Ronde Tourtière met antiaanbaklaag en mobiele bodem - ⌀ 200 mm is ontworpen voor veeleisende patissiers. Dankzij het antiaanbakoppervlak komt het perfect los van de vorm, terwijl de beweegbare basis de integriteit van je creaties bewaart.
Belangrijkste kenmerken
- Diameter : 200 mm
- Hoogte : 35 mm
- Maximale temperatuur : 250°C
Deze stevige ovenvaste vorm is ideaal voor het maken van taarten en quiches met knapperige randen en een gelijkmatige garing. De geribbelde vorm voegt een vleugje elegantie toe aan je gerechten. Hij is onmisbaar in de professionele keuken en helpt je om desserts en hartige gerechten te maken die indruk zullen maken op je gasten.