Beschrijving
La Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L avec Gaz Inerte de Mychef est conçue pour les professionnels de la cuisine. Dotée d’une pompe Becker de 65 m³/h en twee lasstaven, elle garantit un emballage sous vide précis et efficace. Son automatische modus s’adapte à chaque aliment sans configuration, tandis que le handmatige modus permet des créations gastronomiques uniques.
Geavanceerde functionaliteiten
- iVac-technologie : assure un vide optimal pour chaque produit.
- Technologie iSeal : regelt de sealtijd en -temperatuur.
- SCS-systeem : calibrage automatique pour des performances fiables.
- Fonction MCV : cycles de vide répétés pour une efficacité accrue.
- Vacuümhorloge : conserve le vide dans la chambre indéfiniment.
- Vacuüm + : extra vacuüm voor poreuze voedingsmiddelen.
- Zachte lucht : protège les produits fragiles.
- AutoClean Olie : autonettoyage de l’huile pour un entretien simplifié.
Met een double soudure de 2 x 4 mm, 10 vooraf opgenomen programma's, en een LCD-scherm intuitif, cette machine allie performance et simplicité. Elle est idéale pour les chefs souhaitant un emballage sous vide irréprochable et des résultats gastronomiques d’exception.