Máquina de Câmara de Vácuo – LAX 300 | ★★★★★★★★★★36 Notas

Descobrir o Máquina de câmara de vácuo LAX 300 Lavezzini, projetado para revolucionar cozinhas profissionais com eficiência e tecnologia avançadas. Este equipamento atende às exigentes necessidades dos donos de restaurantes, combinando desempenho, durabilidade e inovação.

Fabricado em aço inoxidável, o LAX 300 garante robustez excepcional e higiene impecável, essenciais em um ambiente profissional. Com suas dimensões compactas de 410 mm x 460 mm x 370 mm, ele se encaixa facilmente em espaços apertados e oferece capacidade ideal.

Desempenho e recursos

Equipado com sistema de vácuo de sino, o LAX 300 garante uma embalagem hermética, preservando o frescor, os sabores e prolongando a vida útil dos alimentos. Barra de solda de 300 mm permite processar grandes volumes ou peças volumosas, otimizando a produtividade.

• 5 programas ajustáveis para personalizar o processo de acordo com os produtos.
• Tecnologia Gastrovac para preservar qualidades nutricionais e gustativas.
• Recursos como o início automáticoa bomba de limpeza e o sistema de um toque para uso simplificado.

Sua tampa plana facilita a manutenção, garantindo um desempenho confiável todos os dias. LAX 300 é um investimento estratégico para profissionais que desejam otimizar a conservação dos alimentos e, ao mesmo tempo, melhorar a qualidade dos seus pratos.